Panettoni e Colombe
Lievito Madre, materie prime eccellenti e una lunga lievitazione rendono i nostri lievitati soffici e altamente digeribili. Da oltre 25 anni, Pasticceria Tres Bon mette a disposizione una vasta scelta di prodotti lievitati da portare in tavola per addolcire le proprie feste e rendere il vostro Natale o la vostra Pasqua indimenticabili.
Il Lievito Madre
Il segreto di un buon panettone? Il lievito madre. Parola di Lucio Basile, maestro pasticcere da oltre 40 anni. “Il lievito madre è come un figlio, devi averne cura ogni giorno” racconta Lucio. Il suo ingrediente segreto, che rende gonfi, soffici e digeribili i suoi panettoni, le sue colombe così come cornetti e brioches, è il lievito madre.
